Schokolade mit Aroina Cremehonig
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Aronia Schokolade Aronia-Likör
Beu der Sorte Aronia Likör handelt es sich um handgekochte Sahnetrüffel-Füllungen, die ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe hergestellt werden.
Die Füllung wird ummantelt mit Schokolade. Diese Schokolade ist aus einem "Ehrlich und Fairen" Anbau bzw Rohstoffkonzept. Die Kakaomasse ist aus Kolumbien, von kleineren Anbaugebieten, die keinerlei Monokultur, sondern Mischkultur bestreiben und sehr viel Wert auf den Anbau und die sensible Verarbeitung des Edelkakaos legen.
Der Rohrohrzucker kommt aus Paraguay, genauer aus der Kooperative Manduvira.
Die in der 48%-igen Schokolade eingesetzte Milch kommt ausschließlich aus dem sternfair-Konzept, das sich bei uns regional um verschiedene wichtige Punkte der Tierhaltung, der Bienenzucht und auch die Bezahlung der Bauern mit mindestens 40ct/Liter Milch kümmert.
- 45% Koakaoanteil
- Aroniacremehonig
- 70g
| Kategorie: | Beeren |
| Zutaten: | Aroniabeeren, Honig, Zartbitterschokolade |
